Sachsen-Anhalts Milchkühe immer fleißiger

In Sachsen-Anhalt wurden 2003 insgesamt 1,058 Mill. Tonnen Milch erzeugt, das waren nach Angaben des Statistischen Landesamtes gegenüber dem Vorjahr 1,1 Prozent mehr.

Im Jahresdurchschnitt standen in 850 milchkuhhaltenden Betrieben 141 700 Milchkühe in den Ställen, damit war ein weiterer Rückgang um fast 2 000 Tiere = 1,4 Prozent im Verlaufe des Jahres zu verzeichnen.
Entsprechend hat sich rechnerisch die seit dem Jahre 2000 über 7 000 kg liegende durchschnittliche Jahresmilchleistung um weitere 182 kg auf 7 466 kg Milch je Kuh erhöht.
In Abhängigkeit von den natürlichen Standortbedingungen bestehen regionale Unterschiede; so werden in den beiden nördlichsten Kreisen Sachsen-Anhalts, in den Altmarkkreisen Salzwedel und Stendal 40 Prozent der insgesamt im Land erzeugten Milch erbracht.
Hinsichtlich der Milchleistung nehmen die Landkreise Bitterfeld, Halberstadt, Wittenberg und Saalkreis mit über 8 000 kg durchschnittlichem Jahresmilchertrag je Kuh Spitzenpositionen ein.